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愛媛の天然のお取り寄せ・伊予灘の天然鱧活かしハモを発送直前に活〆して全国に宅配します
TELFAX0893-52-0139 ehime ozu nagahama urakamisengyoten
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配達方法
ヤマト運輸 ヤマトクール宅急便
日付・時間指定が可能。
ご注文時にご指定下さい。
お買い物の合計金額が1万円以上で商品代引き手総料無料
お買い物の合計金額が2万円以上で送料無
クール宅配料210円(税込み)が別途加算されます
  ただいまサービス期間中
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支払い方法
商品代引き・銀行振り込み
ゆうちょ送金
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長浜鱧情報

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 瀬戸内海で獲れたは適 度に脂がのり身が絞まっています。 代表的な食べ方の湯引きから、鍋物・天ぷらフライなど美味しくいただけます。
 ●業者・飲食店のオーナー様も気軽にご連絡下さい。
 瀬戸内海産 活鱧
i活かし鱧おすすめ度120% お勧め度
活かし>鮮魚、ハモ料理で、しゃぶしゃぶ・落としなど!
 活きたはもを取り扱っています  活はもについて   骨切りについて 
瀬戸内海・伊予灘で獲れた鱧を 一時生簀に活かして(身が絞まり・ハモの胃袋の中がきれいになります。)いますので、はも本来の美味しさが楽しめます。
ご注文後、発送直前に活〆して
お届けしますのでとても新鮮です
鱧には、小骨が多く有り、そのままの状態では食べることができません。それを骨切り(数ミリ単位で皮を残し細かく切っていきます。)することでいろいろな料理でおいしく頂くことができます、骨切りは職人さんの技量が大きく左右します。当店では熟練した職人が調理して発送しますのでご安心ください。
ハモの調理方法
☆ 鱧は、骨切りしてあります。そのまま料理できます。
適当なお好みの大きさに小切りしてお召し上がり下さい。
☆ 湯引き沸騰した湯に(はも)をさっと入れ、すぐに氷水へとり、ザルにあげる。
梅肉・酢味噌などでどうぞ<
☆ 鍋物しゃぶしゃぶ風に
☆ お吸い物はもの身はもちろん、はもの頭・骨からも良い<BR>
         ダシがでます。
☆ その他天ぷら・フライなどに。
 特選おすすめ商品
 ハモ6・7人前用 
5000円(税込み)約1.8kg
 鱧4・5人前用 
3500円(税込み)約1.2kg
 はも2人前用 
2000円(税込み)約700g
 鱧1.5人前用 
1500円(税込み)約400g
☆約600g〜700g3尾になります。
☆重量は調理前の計量です。
☆骨切りしてあります。
☆適当なお好みの大きさに小切りしてお召し上がり下さい。
☆頭・骨は付きます。(内臓は除く)
☆約600g〜700g2尾になります。
☆重量は調理前の計量です。
☆骨切りしてあります。
☆適当なお好みの大きさに小切りしてお召し上がり下さい。
☆頭・骨は付きます。(内臓は除く)
☆約700g1尾
☆重量は調理前の計量です。
☆骨切りしてあります。
☆適当なお好みの大きさに小切りしてお召し上がり下さい。
☆頭・骨は付きます。(内臓は除く)
☆約400g〜500g1尾
☆重量は調理前の計量です。
☆骨切りしてあります。
☆適当なお好みの大きさに小切りしてお召し上がり下さい。
☆頭・骨は付きます。(内臓は除く)
商品詳細 ショッピングガイド
 詳細 ショッピングガイド
商品内容 瀬戸内海産天然鱧 ショッピングカートについて 1. 個数をえらびカートに入れるをクリック
2.カートの中身を確認レジにすすむを
  クリック
3.初めての方はそのままレジにすすむを
  クリック会員の方はIDパスワードを入
  れログインする。>
4.お客様情報を入れる(会員は省略)
5.お届け先情報を入れる。お客様情報と、
  同じの場合はお届け先にチェックを入
  れる。
6.お支払方、法配達方法時間指定、を選ぶオーダー確認をクリック
7.ご確認後オーダー送信
8.ご注文確認メールがとどきます。
賞味期限 翌日着日から、冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 会員ポイント ☆会員登録されると買い物100円で
        1ポイント
 ☆初回買い物のみ100円で2ポイント
 ☆一度の買い物で3000ポイントまで
  利用が可能
 ☆会員登録されるとお客様情
  報入力が省略されます。
<B>会員登録方法
  お客様情報ページで任意のIDと
  パスワードを入れてください
    (半角英数)
例 会員ID    abcdefg
         パスワード   1234567
お召上り方 活き締めはもです。代表的な食べ方が落とし(湯引き 新鮮なハモをさっと湯通しし、すぐに氷水で冷やしたものです。梅肉・酢味噌・などでいただきます。鍋物・しゃぶしゃぶなどにも最適です。他フライ・お吸い物など上品なだしがでてとても美味しくいただける魚です。 配達方法 ・ヤマト運輸 ヤマトクール宅急便
・日付・時間指定が可能。
・ご注文時にご指定下さい。
・お買い物の合計金額が1万円以上で
  商品代引き手総料無料
・お買い物の合計金額が2万円以上<BR>
 で送料無
・クール宅配料210円(税込み)が別
  途加算されます
・クール宅配料210円サービス期間中
                 詳しくは>>
送料 各県別の料金になります。(詳しくは配達方法でご確認ください)1万円以上御購入代引料無料・2万円以送料・代引料無料    詳しくは>> 支払い方法 ・商品代引き・銀行振り込み・ゆうちょ送金
            詳しくは>>
発送方法 右写真の状態で発送します。
ハモは骨ぎりして発送しますのでお好みの大きさに小切りするだけで即召し上がれます。
 
発送直前に水槽に活かしたハモを活〆しての発送になります。
お届け日 ご注文フォームにてお客様のご希望の着日指定が可能です。(時間指定可) 

ご注文日から3日後〜14日までの日時指定を受け付けております。

地域、日曜祭日の発送は午前中の集配がないため午前中配達が出来ない地域が有ります。
交通状態・天候当で指定時間にお届けできない場合がありますのでご了承下さい。
発送便 ヤマト運輸クール宅配便にてお届け致します。
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 下で安全に蓄積 、保管し管理を第三者に委託することや個人情報を第三者に提供するかとは一切ありません。
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また。お客様の適切な管理監督をおこないます。
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   ・SSLは情報を暗号化することで、盗聴防止やデーターの改ざん防止送受信する機能のことです。
   ・SSL を利用することでより安全に情報を送信すことが可能となります。

【とらふぐ】の通販
●業者 飲食店の皆様へ
    活魚の店浦上鮮魚では、飲食店向け活魚の販売も行っております。新鮮な魚を安く仕入れ、仕入等時間の効率を良くしたいとお考えの飲食店のオーナー様、仕入れ担当者様!是非メールにてご連絡下さい。
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